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培训内容:

1.全面介绍坛子鸡的基本知识,包括历史、流传、特色特点。
2.认识坛子鸡卤制的各种原材料的认识及选材、设备、制作工序。
3.如何制作高汤。
4.卤水的如何调制,卤料包内的药材配比,卤水如何调味、调色、调香。
5.坛子鸡各种食材的前期处理
6.秘制辣椒油的制作
7.卤菜的保管,卤水的保管。
8.各种晕素食材卤制的时间长短。
9.店铺选址装修及营销策划的相关指导
10.坛子鸡卤制时的注意事项、卤水一系列整个全套技术配方,全都传授,绝不保留。老师现场培训,根据师傅的操作示范,学员亲自动手操作,师傅手把手,学员反复练习,直到做出合格为止。

      坛子鸡店面选址广泛,可在商场、超市、步行街、学校、商铺档口、社区、集贸市场等地都可开店经营,产品风味独特,能满足需男女老少各类消费群体

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问:你们是怎么培训的?答:我们有专业老师手把手教学,核心技术毫无保留。亲自动手操作练习, 达到独立操作水平。回去就能独立开店经营。原材料在当地就可以买到,不需在我们这儿买任何原料
问:一般多长时间学会呢? 答:根据个人接受能力而定,包教包会,达到独立操作。
问:毕业回家能开店吗? 答:学习签订合同,保证毕业都能达到独立开店的水平。我们还有开店指导,让您的创业更加轻松。
问:学习期间食宿怎么办? 答:学习期间吃住免费,只需带上您的洗漱用品和换洗衣物即可。(住宿条件安全卫生,床单、被罩、被褥由我们提供,宿舍舒适洁净,教学环境优美。)
问:中间还收其他费用吗?答:学习签订合同,除了学费不再收取其他任何费用,学习用到的食材和资料配方都是免费的。

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温馨提示:百味鲜依靠的是口碑与服务!传授的是实实在在的正宗技术!味道好、技术领先!一分价钱一分技术,正宗美味才是重要

核心配方100%、制作工艺100%传授、100%正宗美味 、100%实践学习 、100%后续支持;

即使没有基础,也保证学会学好。独特正宗的美味,让您高兴而来,满意而归!学习时签订合同!                     

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联系人:张校长 18240670888(微信同号)

地址:河南新乡市金穗大道与解放大道交叉口西南角餐饮培训学校。

乘车路线:新乡市火车站乘3路公交车到“中心医院”站牌下车回走10米建设银行隔壁小吃培训即到。

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