1. 早餐早点
  2. 各类火锅
  3. 饭店特色菜
  4. 流动摊位
  5. 炸鸡.冷饮
  6. 卤菜.凉菜
  7. 小吃开店
  8. 各种面食
  9. 饼类.馒头
  10. 烤鸭烤鸡
  11. 米饭快餐
  12. 砂锅锅仔
  13. 干锅.碳锅
  14. 地锅.石锅
  15. 炒菜盖饭扣碗
  16. 烧烤大全
各类火锅
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为什么学技术大家都会选择百味鲜
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色泽诱人、汤香味浓,香辣可口



         培训内容 ★正宗红焖羊肉全套     重庆火锅   鸳鸯火锅   香辣虾火锅   火锅涮羊肉    铜锅涮羊肉    四川麻辣火锅   啤酒鸭火锅   滋补鸭火锅   兔肉火锅   十元小火锅   时尚小火锅   火锅鸭   火锅鸡   重庆鸡公煲   羊蝎子火锅   麻辣火锅   片片鱼火锅   海鲜火锅   小肥羊火锅   肥牛火锅   美味涮牛肚  老北京涮羊肉    铁锅柴鸡火锅    麻辣香锅
(麻酱、蒜泥、香辣、韭花、腐乳、香葱、香菜、花生碎等)
         培训时间根据个人接收能力,不限制学习时间,学会为止,包教包会。吃住免费,中途不再收任何费用。

所有学员一对一的,手把手的实践操作培训,

前期师傅做,学员学习,

后期学员做,师傅指点,反复练习,直到学会为止!

         培训课程

1、火锅设备及用具的购置与配备;
2、火锅食材的选购及初加工;
3、火锅调料的采购及使用;
4、火锅汤料的调制与运用;
5、火锅底料的熬配要领;
6、火锅系列味碟的配料及调制;
7、火锅加工的工艺流程及实操步骤;
8、火锅店的多种经营形式;

         优惠酬宾

所有项目,同时学两项,另送一项。或是学习一个套餐再学习其他项目优惠50%;




百味鲜火锅特色:
1、鲜香味美:火锅中的汤卤处于滚沸状态,食者边烫边食,热与味结合,一热当之鲜;加之汤卤调制十分讲究,产生十分诱人的鲜香味;
2、口味特色化:在品种和风味上实行了多样化,可以满足不同食客的需求;再加上几十种不同的味碟的调配,其适应性更加广泛,适合大众化之口味。
3、用料更广泛:以传统的到今天的飞禽、走兽、山珍、海味等原料的增加,凡是能吃的食物都可以在火锅中煮或烫食。
4、制作精细:从调味的选用必须是上乘外,汤料的熬制,原料的加工,味碟的配备,菜品的摆放,烫食的艺术都十分的讲究有道理。


 




 


利润分析:
    开一家火锅专营店(或兼营火锅),没有那么繁琐复杂,投资方面也小多了,原料加工省事,只要事先准备好食用原材料,预先熬制好专用的汤料,熬配好特别的底料,顾客到来后,很快即可火锅上桌供客人享用;从经济效益上看,火锅的利润比一般炒菜要高多了,而且劳动强度比烹饪炒菜小得多,单从烹饪师傅和员工费用开支上每年就不知要节减多少费用。
    开火锅专营店,经营火锅生意,虽工艺讲究,但技术难度并不大,一般所需师傅及员工共2~3人即可轻松经营。效益很可观,从当今市场现状看,竞争并非十分激烈,且发展前景看好。


 


学习详情解答:

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问:你们是怎么培训的?答:我们有专业老师手把手教学,核心技术毫无保留。亲自动手操作练习, 达到独立操作水平。回去就能独立开店经营。原材料在当地就可以买到,不需在我们这儿买任何原料
问:一般多长时间学会呢? 答:根据个人接受能力而定,包教包会,达到独立操作。
问:毕业回家能开店吗? 答:学习签订合同,保证毕业都能达到独立开店的水平。我们还有开店指导,让您的创业更加轻松。
问:学习期间食宿怎么办? 答:学习期间吃住免费,只需带上您的洗漱用品和换洗衣物即可。(住宿条件安全卫生,被褥由我们提供,宿舍舒适洁净,教学环境优美。)
问:中间还收其他费用吗?答:学习签订合同,除了学费不再收取其他任何费用,学习用到的食材和资料配方都是免费的。

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联系人:张校长 18240670888(微信同号)

地址:河南新乡市金穗大道与解放大道交叉口西南角餐饮培训学校。

乘车路线:新乡市火车站乘3路公交车到“中心医院”站牌下车回走10米建设银行隔壁小吃培训即到。

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